Dernièrement nous avons fait ensemble une pâte à pizza au robot pâtissier. Une recette simple mais diaboliquement efficace si on souhaite faire sa pizza maison (tout part de la pâte !). Aujourd'hui on continue d'utiliser son robot pâtissier pour réaliser de délicieux cookies maison choco pommes ! Un mélange original de saveur qui ravira tous les gourmets et gourmandes comme moi :)
Il vous faut pour ces super cookies:
- 250 g de farine
- 125 g de cassonade
- 1 sachet de sucre vanillé (mon fait maison est encore trop juste)
- 1/2 sachet de levure
- 1 œuf
- 100 g de beurre
- un peu de miel
- des pépites de chocolat et 1 demi pomme (voir un quart,c'est suffisant)
Préparation
- Dans le bol du kitchen équipé du batteur plat, mettre la farine, les différents sucres et la levure
- Laisser vitesse 3 pendant que vous faite fondre le beurre au micro onde.
- Ajouter l'oeuf,le beurre fondu et le miel dans le bol,qui tourne toujours en vitesse 3.
- Mettre ensuite les pépites de chocolat et la pomme que vous aurez épluché et soit mixé en petit morceaux (ou coupé en tout petit bout)
- Quand le tout est bien mélangé, préchauffez votre four à 200°C
- Façonnez les cookies (j'ai pris un cercle de présentation) et disposez-les sur du papier sulfurisé.
- Ils doivent être assez espacés.
- Enfournez-les 10 min pour qu'ils soit bien dorés, ils doivent être assez mou car ils durciront un peu en refroidissant.
A déguster tiède ou froid…
Rien de sorcier et désormais vous n'aurez plus aucune excuse pour ne pas faire vos cookies maison. J'en achète plus du tout et mes copines en raffolent ! Si vous souhaitez d'autres recettes de pâtisserie simples et rapides comme celle-ci à faire avec votre robot pâtissier, dites-le moi dans les commentaires :)