Les jus de fruit c'est la vie ! Si vous hésitez encore sur l'achat de cet appareil, je vous invite à lire mon article où j'explique pourquoi acheter un extracteur de jus. Nul doute que ce dernier devrait vous convaincre ;) Sans plus tarder je vous propose 2 recettes simples 100% jus !
Jus de raisin
Les raisins sont des fruits très nutritifs, alcalins aux propriétés nettoyantes. C'est pourquoi le jus de raisin est utilisé depuis de nombreuses années pour soulager la fatigue et traiter les maladies chroniques.
Ingrédient
- Raisins [600 g]
Préparation
Avant de presser le jus, faites-le tremper dans l'eau tiède pendant environ 20-30 minutes ou lavez-le avec du jus de citron, vinaigre de vin ou soda.
- Laver et cueillir soigneusement les raisins des rameaux.
- Presser le jus de raisin dans un extracteur de jus
Le resvératrol, qui peut prévenir le cancer, est présent dans les raisins et la peau des raisins. Trois types de polyphénols contenus dans les raisins ont une grande importance en raison de leurs effets bénéfiques sur la santé. Ce sont les flavonoïdes, les acides phénoliques et le resvératrol. Il est intéressant de noter que les trois types de polyphénols sont collectés dans la peau, les pépins et les tiges des raisins et non dans la chair juteuse.
Les raisins Campbell sont juteux et acides, tandis que les raisins Muscat sont très doux et ont un arôme sucré. Les raisins sans pépins cramoisis du Chili n'ont pas de pépins et se caractérisent par un goût sucré. Parce qu'ils contiennent des pépins, les raisins doivent être placés lentement dans l'entonnoir. Les raisins et la peau de raisin contiennent la plupart des substances clés. La meilleure méthode consiste donc à presser lentement le jus de fruit entier sauf pour les brindilles.
Jus de chou
Le chou regorge de vitamines, de minéraux et de nutriments anticancéreux. Il a également les propriétés de soulager les problèmes d'estomac, par exemple les ulcères.
Ingrédient
- ½ chou [800 g]
Préparation
Avant de presser le jus, faites-le tremper dans de l'eau froide pour optimiser l'extrusion du jus.
Laver soigneusement et faire tremper ½ chou pendant quelques minutes.
- Couper le chou en petits morceaux et passez-le dans votre extracteur de jus.
Le mieux est de pressé le chou avec d'autres fruits juteux tels que les poires, les oranges ou les pommes. Cela garantira un meilleur effet de compression et de goût. La racine du chou contient des nutriments particulièrement précieux pour les femmes. Il est recommandé de presser le jus du chou entier pour en faire un jus.
Le chou est faible en calories et faible en gras, contient seulement 31 kcal pour 100g. C'est également une très bonne source de fibres alimentaires, ce qui vous permet de réduire la quantité de portions consommées, car elles procurent une sensation de satiété plus longtemps. La consommation de grandes quantités de fibres alimentaires est indiquée lors de la perte de poids, car elles accélèrent la fonction intestinale et préviennent la constipation. Lorsque vous achetez un chou, choisissez-en un qui soit beau et rond, avec les feuilles extérieures prenant une couleur vert foncé.