Comme vous avez pu le lire dans mes précédents billets, je suis allée récemment à Paris, voir une amie. Ca m'a fait du bien car même si j'habite à Lille (ce n'est pas si loin de Paris que ça me direz vous), je ne vais pratiquement jamais dans la capitale… Pire, je crois presque que je peux compter sur les doigts d'une main le nombre de fois où j'y suis allé ! Bref, je compte bien remédier à ça et m'y rendre un peu plus souvent.
De la même manière, vous avez sûrement lu que j'ai découvert la Grande Epicerie de Paris et que j'ai tout simplement adoré ce magasin ! L'infusion « Compote de fruits » est un des deux articles que j'ai acheté lorsque j'y suis allé. Il s'agit d'une des diverses infusions concoctées par le magasin.
Dans la Grande Epicerie, il y a avait plusieurs infusions aux fruits et c'est celle-ci qui m'a interpellé : une jolie couleur, une très forte odeur agréable, un prix correct. De quoi me laisser tenter.
De retour à la maison, je n'ai pas tenu bien longtemps avant de goûter cette infusion.
L'odeur est forte, fruitée, sucrée. C'est vraiment très agréable. Ca me fait un peu penser aux chewing-gum à la fraise. Je ne sais pas si pour vous c'est un compliment, mais pour moi ça l'est. Ca me ramène en enfance tout ça !
Parmi les ingrédients, on retrouve du raisin, de l'hibiscus, des baies de sureau, de la framboise, des cranberries et de la fraise (ainsi que des arômes). Cela forme un mélange très harmonieux et doux.
Après infusion avec une théière à piston par exemple, l'odeur est bien présente. A la dégustation, je note que l'infusion n'est pas très forte en goût, à moins de la laisser infuser très longtemps. On sent bien l'hibiscus et les fruits rouges, c'est très harmonieux. C'est légèrement acide et fruité, c'est sucré naturellement, bref, un vrai régal.
A tester pourquoi pas coupé avec un thé noir. En tout cas, cette infusion n'est pas loin de détrôner mon formidable Thé des enfants du Palais des thés.
A retrouver à la Grande Epicerie de Paris / Prix : 4,25 € les 100 g
Et vous, est-ce que cette infusion vous tente ?